Praca w Danii

Główne miasta w Danii
Kopenhaga
Arhus
Odense

Kuchnia w Danii
Śledź
Ser wędzony
Piwo
Smorrebrod
praca za granica

Piwo

Piwo - Liczne browary w Danii, obok wytwarzanych klasycznych trunków, eksperymentują z produkcją tego złocistego napoju uzyskując niejednokrotnie ciekawe wyniki, z którymi można zapoznać się w restauracjach bądź w samych browarach. Porse Guld z Thisted Bryghus produkuje piwo według starożytnej receptury w oparciu o bagienny mirt rosnący na jutlandzkich wrzosowiskach. Znany Carlsberg do swojej oferty włączył piwo Abbey o smaku czekolady w połączeniu z pomarańczą, morelą i anyżem. Warto zwiedzić browar w Aalborgaarden, który wybudowano w 1570 roku. Można poczuć się jak Wikingowie kosztując tamtejszego piwa jęczmiennego, które ważone jest w klasycznych drewnianych kadziach. Będąc w Kopenhadze warto zwiedzić browar Carlsberg, w którym po zapoznaniu się z historią browaru na odwiedzających czeka degustacja bursztynowego trunku.
Piwo jest także nieodłącznym elementem potraw ze śledzia, dlatego zasiadając do prawdziwej duńskiej uczty natrafimy zarówno na śledzia jak i piwo.

przepis na racuchy