Dania
Główne miasta w Danii
Kopenhaga
Arhus
Odense

Kuchnia w Danii
Śledź
Ser wędzony
Piwo
Smorrebrod
praca za granica

Wędzony ser

Wędzony ser - Niezwykle popularnym serem, obok zagranicznych, jest typowy duński ser wędzony, którego odmiana pochodząca z Fionii cieszy się największym uznaniem. Wytwarza się go w wędzarniach na słomie z owsa, którą tnie się w określony sposób niwelując tym samym ryzyko jej pękania co wpływa negatywnie na cały proces wędzenia. Ser zostawia się tam na tylko 30 sekund aby nadać mu specyficzny posmak a następnie wyjmuje.