Dania
Główne miasta w Danii
Kopenhaga
Arhus
Odense

Kuchnia w Danii
Śledź
Ser wędzony
Piwo
Smorrebrod
praca za granica

Smorrebrod

Smorrebrod - Narodowa Duńska potrawa w postaci kanapki z razowego chleba i dodatkami oblanymi sosami majonezowym i tatarskim. Obecnie sposób przyrządzania znacznie różni się od klasycznej receptury. Wymogi stawiane zdrowej żywności czy dostosowywanie się do panującej mody wymusiły na kanapce pewnego rodzaju modyfikacje w stylu grubszego chleba czy zmniejszenie ilości masła i sosów aby nie "zagłuszały" one smaku innych składników.
Jedną z najstarszych kompozycji kanapki składającą się z pasztetu, galaretki, słonego mięsa oraz cebulowych krążków jest "Dyrlegens Natmad" której korzenie sięgają lat osiemdziesiątych XIX w.